Dönerli Ev Kebabı Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 750 gram tavuk kıyması
  • 4 dilim dana biftek
  • 2 dilim kepek ekmeği
  • 1 adet yumurta
  • 1’er çay kaşığı kimyon, kişniş, kekik, kırmızıbiber
  • 1 adet soğanın suyu
  • 1 diş sarmısak
  • Tuz
  • Yarım kahve fincanı mısıryağı
  • 4 adet ince pide
  • Üzeri için:
  • Yoğurt, tereyağı, kırmızıbiber

Nasıl Hazırlanır?

Tarif

Tavuk kıymasına, ufaladığınız kepek ekmeğini, yumurtayı, baharatları, soğan suyunu ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun. Köfteyi, 3 eşit parçaya bölün. Streçfilm üzerine bir dilim biftek yerleştirin. Bifteği örtecek şekilde üzerine köftenin 1 parçasını koyun. Aynı işlemi biftek ve köfteler bitene dek tekrarlayın. Şeklini düzelterek streçfilmi sarın. Derin dondurucuya yerleştirerek bir gece dinlendirin. Çıkardığınızda 15-20 dakika dinlendirip, incecik dilimleyin. Mısıryağında önlü arkalı kurumayacak şekilde kızartın. Servis tabağına, dilimlediğiniz pideleri yerleştirin. Pidelerin kenarına dönerleri yerleştirin. Üzerine yoğurt, kırmızıbiber ve eritilmiş tereyağı gezdirerek servis yapın.

Yazar
Dönerli Ev Kebabı
HazırlamaPişirme Toplam SüreKalori198 Kcal
Ortalama Değerlendirme
Oylama Yapılmamıştır(0.0 / 5)Yorum Yazın ve Oylayın

Bu tarif için henüz yorum ve oylama yapılmamıştır.

Yorum Yazın

3. Kişiler ile paylaşılmaz. 8 + 4 =